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食品中为什么要用脱氧剂?

作者: 来源: 日期:2023/10/25 16:14:28 人气:777
食品中为什么要用脱氧剂?
- 保鲜 吸氧 防腐 -
由于食品包装袋都有一定的透氧率,如果食品包装中不放置脱氧剂,氧气就会缓慢进入包装中,从而给霉菌和好氧性细菌的生长提供条件,最终导致食品霉变;在氧气、光线、水等共同作用下容易导致食品油脂酸败、氧化褐变以及维生素损失等后果。
脱氧剂简介
鼎新研发配方,主要成份为还原铁粉、活性炭、硅藻土、蛭石、氯化钠、水。吸氧前呈黑、灰颗粒混合物,吸氧后呈棕色并结块,吸氧量大于国标"3倍标称吸氧量"。
常见用途
中西式糕点、禽畜肉类制品、坚果炒货、动物饲料及其他非食品类产品。
脱氧剂技术原理

食品脱氧剂,是通过铁粉氧化原理,吸收包装容器中的氧,在0.5-2天内迅速将食品包装中氧气的浓度降到0.01%以下。从而确保物品不被氧化变质。其反应稳定、无有害气体生成、无副作用。


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